Bulgur cu legume proaspete

0

Ingrediente (2 porții)

200 g bulgur
1 ardei capia
3 roșii
ulei
pătrunjel proaspăt
mentă proaspătă
sare
piper

 

Preparare:

1.Se spală bulgurul și se pune la fiert într-o strecurătoare, pe baie de abur. După ce s-a umflat, se lasă la răcit.

2.Se decojesc roșiile și se toacă tărunt. Ardeiul se taie cubulețe.

3.Se pun legumele peste bulgur, se adaugă pătrunjel și mentă tocate și se presară sare și piper. Se stropește totul cu ulei de măsline și se amestecă ușor.

ALTE ARTICOLE INTERESANTE

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.