Ingrediente (4 bucăți) Pentru umplutură: 40 g ardei roșu 40 g castravete 40 g varză roșie 40 g morcov Pentru dressing: 100 ml lapte de migdale 5 g ghimbir 1 linguriță miere 1 lingură sos soia Alte ingrediente: 2 foi de orez   Util Ghimbirul conține calciu, fier, magneziu,...

Ingrediente (4 porții) 100 g ciuperci 2 castraveţi 2 roşii 1 ceapă roşie 2 frunze varză albă 2 frunze varză roşie ulei de măsline oţet de mere sare piper   Preparare: 1.Se taie ciupercile felii, se călesc în ulei, se scot şi se dau...

Ingrediente (2 porții) 200 g brânză tofu 30 g semințe de susan 1 kg spanac 3 căței de usturoi ulei sare piper Preparare: 1.Se curăță și se spală spanacul. Se fierbe 2 minute în apă cu sare....

Ingrediente (2 porții) 100 ml supă de legume 100 g boabe mazăre 2 ardei grași 1 ceapă 2 morcovi 3 roșii ulei rozmarin busuioc sare piper Preparare 1.Se spală toate legumele. 2.Dacă mazărea este proaspătă se fierbe 10 minute în apă cu sare. 3.Se încing...

Ingrediente (2 porții) 200 g smântână 2 pulpe dezosate 3 morcovi 4 cartofi noi 1 ardei gras 10 fire sparanghel 1 ceapă 1 ou pătrunjel proaspăt busuioc proaspăt pesmet alune pisate ulei sare piper   Preparare: 1.Se fierb 2 morcovi și 4 fire de asparagus, în apă cu sare. 2.Se toacă pătrunjelul...

Ingrediente (2 porții) 100 g calamar 4 morcovi 2 dovlecei ulei de măsline suc de lămâie seminție de susan sare piper   Preparare: 1.Se prăjesc rondelele de calamar în ulei bine încins, 2 minute pe fiecare parte. 2.Morcovii și dovleceii...

Ingrediente (10 bucăți) 55 g unt topit 45 g zahăr 1 linguriță zahăr vanilat coaja și sucul de la 1/4 lămâie 1 ou mic 40 g amidon 50 g făină 0.25 linguriță praf de copt 0.5 lingură lapte unt pentru formă 75 g brânză proaspătă glazură...

Ingrediente (3 porții) 100 ml iaurt 250 g prosciutto 100 g cremă de brânză 30 g sos de hrean 1 ceapă roşie 1 ardei gras verde capere sare piper   Preparare: 1.Ceapa se curăță și se toacă mărunt. 2.Ardeiul gras se spală, se curăță...

Ingrediente (2 porții) 400 g mușchi de vită 100 g unt 100 g parmezan 6 cartofi 6 roșii 10 fire de asparagus sare piper   Preparare: 1.Se curăță cartofii și se fierb în apă. Se scurg de apă, se pasează și se...

Ingrediente (2 porții) 200 g mălai 400 g cârnați proaspeți 400 g ciuperci 50 g unt ulei sare piper   Preparare: 1.Se pune la fiert ½ l apă cu sare. Când clocotește se pune mălaiul, în ploaie și se...