ObservatorulNational.ro - Site media de stiri - POLITICA - EVENIMENT - ANCHETE - VIDEONEWS LOGO

Fructe de mare în sos tomat

Mâncare de miel picantă

Legume care îți dezvoltă masa musculară

Carne de vită cu sos de soia și citrice

CULINAR

Acasă CULINAR

Mușchi de vită pe pat de fasole neagră cu sparanghel

Ingrediente pentru 2 porții: 400g mușchi de vită 100g fasole neagră din conservă 100g ciuperci din conservă 4 roșii 8 fire de sparanghel 2 felii de bacon ulei,sare,piper și sos de soia Preparare: 1-Se încing 2 linguri de...

Friptură de curcan și rizoto cu anason și fenicul

Ingrediente (4 porții) 1 legătură morcovi mici 1 litru supă 2 bucăți fenicul 250 g orez rizoto 2 linguri unt 0.5 linguriță semințe de fenicul 4 fripturi de curcan (de câte 150 g) sare, piper proaspăt măcinat 2 linguri ulei vegetal 1 linguriță zahăr...

Salată cu ou, lămâie și brânză

Ingrediente (2 porții) 100 g brânză telemea 2 ouă 10 roșii cherry 1 lămâie salată chinezească ulei de măsline sare piper   Preparare   1.Se fierb ouăle, 7-8 minute. 2.Se spală salata și roșiile. 3.Brânza se taie cubulețe. 4.Se formează un pat din frunze...

Rețeta chimiștilor-Cum să faci corect mujdeiul de usturoi

Specialiştii în chimie explică ce substanţe benefice pentru organism conţine usturoiul zdrobit şi ce efecte negative poate avea banala sare de bucătărie asupra acestui...

Plăcintă raw de dovleac

Ingrediente (10 porții) Blat: 200 g fulgi de ovăz 100 g nuci 100 g curmale 1 vârf de linguriță scorțișoară 1 vârf de linguriță sare neiodată 50 g smochine proaspete Crema: 500 g dovleac plăcintar 80 g miere 20 g semințe de psyllium 0.5 linguriță scorțișoară 0.5 linguriță nucșoară Înlocuitor...

Cotlete de berbecuț în sos brun

Ingrediente pentru două porții: 100g-pastă de roșii 300ml-vin roșu 8-cotlete de berbecuț boia de ardei iute și sare Preparare: 1-Se diluează pasta de roșii cu vinul. Se adaugă boia de...

Salată cu avocado și ou

Ingrediente (2 porții) 1 fruct avocado 1 cepe verzi 2 ouă 4 roșii salată chinezească ulei de măsline suc de lămâie sare piper   Preparare: 1.Se fierb ouăle tari. 2.Se curăță fructul de avocado și se taie cuburi. Ceapa verde se taie...

Ciorbă acră de porc

Ingrediente (6 porții)   400 g os de porc cu carne 500 ml zeamă de varză acră 2 morcovi 2 roșii 2 cepe 1 ardei gras sare leuștean   Preparare   1.Se fierb oasele de porc în 2l de apă. După ce elimină toată...

Creveți

Ingrediente pentru două porții: 100 de grame de unt 8 creveți mari-semipreparați 1 dovlecel 1 ardei gras 2 cepe ulei de măsline,pătrunjel verde,sare,boia de ardei dulce. Preparare:   -Într-o tigaie se încing 50 g unt...

Somon cu broccoli

Ingrediente (4 porții) 500 g broccoli 2 bucăți file de somon 6 bucăți ceapă verde 6 fire usturoi 1 lămâie ulei de măsline sare piper   Preparare 1-Se pune la fiert 1l de apă cu sare. Când clocotește se pun buchețele...