Ingrediente: (2 porții)
| 0.5 | lămâie |
| 1 | avocado |
| 4 | roșii |
| 1 | ceapă |
| frunze de spanac | |
| ulei de măsline | |
| sare |
Preparare:
1.Se decojește fructul de avocado, se desprinde după sâmbure și se taie felii. Roșiile se taie în sferturi, iar ceapa se taie rondele.
2.Se pun toate într-un bol și se adaugă frunzele de spanac.
3.Se presară sare și se aromează cu suc de lămâie și ulei de măsline. Se amestecă ușor.