Legume la cuptor în sos tomat
Ingrediente (4 porții)
100 g
pastă de roșii
2
dovlecei
2
zucchini (acei dovlecei de culoare verde închis)
2
vinete
4
roșii
4
căței de usturoi
ulei de măsline
pătrunjel proaspăt
sare
piper
Preparare:
1.Se spală, se curăță toate legumele și se taie...
Ciorbă oltenească de legume
Ingrediente (6 porții)
300 ml
borș
200 g
suc de roșii
100 g
fasole verde teci
2
ardei capia
2
morcovi
4
cartof
1
țelină
1
praz
leuștean proaspăt
sare
Preparare:
1.Se spală și se curăță legumele. Se taie după preferință. Se pune totul la...
Ciulama țărănească de ciuperci
Ingrediente (2 porții)
500 g
ciuperci
100 g
unt
100 g
smântână
50 ml
supă de legume
1 lingură
făină
sare
piper
Preparare:
1.Se taie ciupercile felii. Se încinge untul și se prăjesc până scad.
2.Se diluează făina în supa...
Clătite dietetice cu banane
Ingrediente (6 porții)
100 ml
lapte
100 ml
apă minerală
100 g
făină
1
ou
1 plic
zahăr vanilat
2
banane
sirop de ciocolată
ulei de măsline
Preparare:
1.Se toarnă laptele peste făină și se amestecă energic pentru a nu se...
Vită cu portocale
Ingrediente (4 porții)
100 ml
vin roşu
1
muşchi de vită
2
portocale
ulei de măsline
roşii cherry
frunze de salată
100 g
măsline
sare
piper
busuioc
mărar verde
Preparare:
1.Se spală muşchiul de vită, se presară cu sare, piper şi busuioc...
Legume la cuptor în sos tomat
Ingrediente (4 porții)
100 g
pastă de roșii
2
dovlecei
2
zucchini (acei dovlecei de culoare verde închis)
2
vinete
4
roșii
4
căței de usturoi
ulei de măsline
pătrunjel proaspăt
sare
piper
Preparare
1.Se spală, se curăță toate legumele și se taie...
Salată din legume la grătar
Ingrediente (4 porții)
1
vânătă
1
zucchini
1
broccoli
2
morcovi
sare
300 g
tofu
1
cățel de usturoi
6 linguri
ulei de măsline
sucul și coaja de la 1/2 lămâie netratată
1 lingură
sirop de agave
2 linguri
ierburi italienești
2 linguri
muștar vegan
piper proaspăt măcinat
3-4...
Pachețele de primăvară raw vegan
Ingrediente (4 bucăți)
Pentru umplutură:
40 g
ardei roșu
40 g
castravete
40 g
varză roșie
40 g
morcov
Pentru dressing:
100 ml
lapte de migdale
5 g
ghimbir
1 linguriță
miere
1 lingură
sos soia
Alte ingrediente:
2
foi de orez
Util
Ghimbirul conține calciu, fier, magneziu,...
Salată caldă de legume
Ingrediente (4 porții)
100 g
ciuperci
2
castraveţi
2
roşii
1
ceapă roşie
2
frunze varză albă
2
frunze varză roşie
ulei de măsline
oţet de mere
sare
piper
Preparare:
1.Se taie ciupercile felii, se călesc în ulei, se scot şi se dau...
Tofu cu spanac și susan
Ingrediente (2 porții)
200 g
brânză tofu
30 g
semințe de susan
1 kg
spanac
3
căței de usturoi
ulei
sare
piper
Preparare:
1.Se curăță și se spală spanacul. Se fierbe 2 minute în apă cu sare....