Ingrediente (4 porții) 4 pulpe de gâscă (de câte 350 g fiecare) sare, piper proaspăt măcinat 2 linguri ulei vegetal 2 cepe câte 2 rămurele de pelin și cimbru 400 ml supă de gâscă 200 ml vin fiert 500...

Ingrediente (15 bucăți) 15 frunze salată verde 300 g cremă de brânză proaspătă 1 ceapă roșie mare 30 g unt 2 linguri tărâțe 0.5 legătură mărar, pătrunjel, tarhon și frunze de țelină 2 linguri ulei de măsline 0.5 linguriță plante aromatice sare 1 roșie...

Ingrediente (4 porții) 1 kg bame 1 lingură oțet 100 ml ulei 2 cepe 3 roșii sau 1 lingură pastă de roșii 1 linguriță făină 1 lămâie 1 linguriță zahăr sare 1 legătură pătrunjel verde   Preparare 1.Alegi bame tinere, care sunt fragede și nu au ațe....

Ingrediente (4 porții) 0.5 legătură busuioc 50 ml ulei de măsline 3 linguri parmezan ras 2 linguri migdale măcinate sare, piper proaspăt măcinat 1 vânătă mică 2 roșii 2 pachețele Mozzarella (de câte 125 g fiecare) 1-2 linguriță cremă balsamică Preparare: 1.Pentru Pesto se...

Ingrediente (4 porții) 500 g broccoli 800 ml supă de legume 2 cartofi 2 morcovi 1 ardei iute boia de ardei dulce sare   Preparare: 1.Se curăță cartofii și morcovii. Se taie după preferință și se pun la fiert în...

Ingrediente (6 porții) 6 fripturi mari de vită 2 cepe mici 8 lingurițe muștar 50 ml smântână 6 castraveți cornișon 100 g cubulețe de slănină 1-2 linguri agent de îngroșare de culoare închisă 2 linguri ulei sare piper   Preparare: 1.Fripturile de vită se usucă prin...

Ingrediente (2 porții) 200 g orez 100 g mazăre 100 g porumb 100 g unt 1 dovlecel 3 buchețele brocoli 1 ardei gras sare piper   Preparare: 1.Se pune orezul la fiert în 400 ml apă. Se fierbe 8-10 minute. Se scoate într-o strecurătoare. 2.Buchețelele...

Ingrediente (2 porții) 1 lămâie verde bio 2 căței de usturoi 1 ardei chili 1 avocado copt 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță boia dulce 2 fileuri din piept de pui 3 tortilla mari din porumb 1 ceapă roşie mică 150 g roșii cherry 6 tulpini...

Ingrediente (4 porții) 30 g măsline 6 roșii 2 morcovi 2 ardei grași 1 ardei iute 2 limes ulei de măsline pătrunjel verde tortilla sare   Preparare: 1.Se opăresc roșiile, se decojesc și se toacă mărunt. Se pun într-o cratiță înaltă și li se...

Ingrediente (2 porții) 200 g bulgur 1 ardei capia 3 roșii ulei pătrunjel proaspăt mentă proaspătă sare piper   Preparare: 1.Se spală bulgurul și se pune la fiert într-o strecurătoare, pe baie de abur. După ce s-a umflat, se...